L’été 24 commence avec une terrible nouvelle : la distillerie Bel-Air n’est pas en mesure de tenir ses engagements. L’activité de distillation, à peine amorcée en 2022, et cela grâce au soutien de bon nombre de partenaires, est définitivement arrêtée.
Une rupture brutale de la relation commerciale annoncée avec désinvolture par l’associé majoritaire de Garoma et Président de la distillerie. C’est toute la filière qui est menacée dans l’ouest audois.
Me voilà donc prise au dépourvu à quelques semaines de la récolte car il m’est impossible de faire distiller sans acheteur :-(( La récolte a tout de même lieu afin que les pieds de lavandin retrouvent leur forme pour la floraison au printemps prochain.
Nous avons réalisé des andins dans le champ voisin. Toute cette matière va partir à la méthanisation mais ça ne permettra pas de couvrir les frais de récolte, sans parler du travail en amont et des investissements nécessaires à la plantation…
